週末連載 台湾13





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龍山寺界隈の屋台街
門前に市が立つのはどこの国も同じようです。
お参りを済ませた後はこちらで朝食。



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まずは定番のビーフン
文句なしにうまいです!



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こちらは魚のすり身のスープ
細かく刻んだセロリの味が効いてます。

味は申し分なし、
しかも、オープンエアーのおおらかな場所での食事は実に心地よい。

台北は都市として発展を続けていますが
近代化の過程で排除されていくこのような場所がいまだに存在します。

生活に密着した文化と現代が折り合って
美味しくて心地よい、深みのあるまちを生み出しています。