直島の味

 

 

コシのある讃岐うどん。

 

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直島に来たらやはりここでしょうか。

カウンターの向こうで、今、まさに手打ちされた麺が茹でられて、

おいしいうどんに変身します。

知る人ぞ知るうどん屋、山本うどん店です。

 

2010.10.27 設計事務所 TIME